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公司新闻
烘干菊花的方法有哪些
来源:江苏欧麦朗能源科技有限公司 发布时间:2020-1-15 9:41:27 点击量:
一般情况,为了保持菊花的营养,都会把多余的水分处理掉。传统的处理主要是人工的,也就是自然晾晒之法,不过由于各种情况不一样,所以烘干方法就会有很多种。
一、阴干
菊花烘干的时候进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2-3次割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。毫菊,即为阴干品。
二、生晒
将采收的带枝鲜花置架上阴干1-2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2~4公斤,使均匀湿润后,熏大概8小时左右,每百公斤菊花用2公斤,起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏、熏后日晒至干。前者如怀菊花,后者如滁菊花、川菊花均为生晒品。
三、蒸晒
将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4-5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6-7天后,堆起返润l-2天,再晒l-2天,花心完全变硬即为全干,可为成品,杭菊即蒸晒品。
四、烘干
将鲜菊花置空气能烘干的物料托盘中,厚度3~5厘米,在60℃左右温度下烘干,九成干时取出略晒至全干即为成品,贡菊即为烘干品。
江苏欧麦朗能源介绍以上几种烘干方法,以空气能烘干方法比较好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100~150公斤,以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为好。
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